在配制细胞毒性药物时，操作台的防护垫应在什么情况下更换（   ）

在配制细胞毒性药物时，操作台的防护垫应在操作完毕后或发生药品外溢后立即更换。根据题干中的描述，操作台应覆盖一次性防护垫，减少污染，操作完毕或发生药品外溢后立即更换。因此，选项E是正确的。