羟钴胺在氰化物中毒中的作用是（   ）

羟钴胺在氰化物中毒中的作用是直接与氰离子结合而解毒。根据题干中的描述，羟钴胺的作用是直接与氰离子结合而解毒。因此，选项C是正确的。