下列对于煎煮程序的描述,正确的有
- A 药物在煎煮过程中要经常搅动
- B 随时观察煎液量
- C 避免出现煎干或煎糊现象
- D 若已煎干则另取饮片重新煎煮
- E 煎煮用火应遵循“先武后文”的原则
正确答案:A、B、C、E 参考解析:
本题考查煎药程序。群药按一般煎药法煎煮,需特殊煎煮的饮片则按特殊方法处理。在煎煮过程中要经常搅动,并随时观察煎液量,使饮片充分煎煮,避免出现煎干或煎糊现象。若已煎干则宜加新水重煎,若已煎糊则应另取饮片重新煎煮。煎煮用火应遵循“先武后文”的原则。即在沸前宜用武火,使水很快沸腾;沸后用文火,保持微沸状态,使之减少水分蒸发,以利于药效成分的煎出。解表药多用武火,补虚药多用文火。