水蛭宜选用的炮制方法和炮制作用是

本题考查水蛭的炮制方法与作用。生水蛭毒性大，仅外用；水蛭无土炒、醋炙炮制方法（土炒多用于健脾，醋炙多用于疏肝）；酒炙水蛭可增强活血作用，但非主要炮制方式；滑石粉炒（烫制）能降低水蛭毒性，使质地酥脆，便于粉碎，多入丸散，故答案为 B。