若出现絮凝现象,经振摇后能恢复原状,其原因是(   )

  • A 分散相乳滴(Zeta)电位降低
  • B 分散相与连续相存在密度差
  • C 乳化剂类型改变
  • D 乳化剂失去乳化作用
  • E 微生物的作用