《素问·热论》指出热病初愈，“食肉则复，多食则遗”，强调病后应注意饮食调护，这一思想属于（  ）

本题考查治未病-愈后防复。

C选项正确。题干描述的是疾病初愈后，为防止因饮食不当导致疾病复发所采取的措施，属于“愈后防复”的范畴。

A选项错误，是疾病发生前的预防。

B、D、E选项错误，是疾病发生后的处理，侧重于控制现有疾病的发展，而非病愈后的防复发。

故本题选C。