本题考查肾功能检查。
血清尿素氮(BUN)是蛋白质的代谢终产物,主要由肝脏合成,经肾脏排泄。严重肝病时,肝脏合成尿素的功能下降,可导致血清尿素氮水平降低。A、B选项的肾脏疾病及C选项的尿路梗阻、D选项的脱水,均可因肾脏排泄障碍或血液浓缩导致血清尿素氮升高。
故本题选E。
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