肾盂肾炎病原菌与药敏试验结果未出时，经验性治疗推荐使用的抗菌药物类别是（  ）

本题考查尿路感染。

A选项，大环内酯类、氨基糖苷类并非肾盂肾炎经验性治疗的推荐类别，且经肝脏代谢不符合要求，A错误。

B选项，肾盂肾炎经验性治疗推荐使用β-内酰胺类、喹诺酮类等经肾脏排泄的抗菌药物，B正确。

C选项，肾盂肾炎为细菌感染，无需常规使用抗真菌、抗病毒药物，C错误。

D选项，喹诺酮类需为经肾脏排泄的品种，且并非仅用喹诺酮类，D错误。

E选项，β-内酰胺类需为经肾脏排泄的品种，且并非仅用β-内酰胺类，E错误。

故选B。