关于结合酶的描述，正确的是（   ）

本题考查酶的结构与功能。

（1）结合酶指酶的催化活性除由酶蛋白决定外，还需要与非蛋白质的物质，即辅助因子结合成全酶才具有催化活性（B选项正确）。

（2）消化道蛋白酶属于单纯酶（A选项错误）。

（3）一种辅酶可与多种不同的酶蛋白结合，形成多种特异性的酶（C选项错误）。

（4）体内结合酶很广泛，但辅酶的种类却有限（D选项错误）。

（5）辅基通常与酶蛋白以共价键牢固结合，在反应中不能离开酶蛋白（E选项错误）。

故选B。