水溶性大，不易通过生物膜和血脑屏障，以致口服吸收不好，也无中枢作用的药物是（   ）

本题考查药物结构对活性的影响。

季铵盐是氮原子带有正电荷、极性大、水溶性大的基团，季铵盐类药物很难穿透肠黏膜被吸收，也不能穿透血-脑屏障进入中枢。

故选E。