同服可减少铁剂吸收的药物是（  ）

本题考查铁剂应用的注意事项与相互作用。
碳酸氢钠为抗酸剂，可使胃肠道pH升高并碱化尿液，与铁剂同服可减少铁剂的吸收，故选C。
其余备选项：B维生素C不会减少铁剂吸收；D维生素B12与E叶酸用于叶酸和（或）维生素B12缺乏所致的巨幼细胞贫血（大细胞性贫血），并非减少铁吸收的药物。