下列属于药品辅料、包材、用药装置方面的咨询事例的是（  ）

本题考查药品辅料、包材、用药装置方面的咨询事例。
A选项，大剂量给予以丙二醇作为溶剂的注射液，可产生乳酸酸中毒、溶血反应、血清高渗、中枢抑制等，属辅料（溶剂）相关咨询，说法正确。
B选项，外用制剂中的辅料丙二醇可引起接触性皮炎，属辅料相关咨询，说法正确。
C选项，紫杉醇使用非PVC（聚氯乙烯）输液瓶和输液管给药，否则其活性成分易被PVC材料吸附而降低药效甚至失效，属用药装置/包材相关咨询，说法正确。
D选项，服用某些着色胶壳的胶囊剂出现过敏反应，属胶囊剂包材（辅料）相关咨询，说法正确。
E选项，输注以丙二醇作溶剂的注射液速度过快可引起血栓性静脉炎、呼吸衰竭、低血压、癫痫发作等，属辅料与用药装置相关咨询，说法正确。
综上，正确选项为 A、B、C、D、E。