乙肝者保肝治疗可选用的药物是（  ）

本题考查病毒性乙型肝炎抗炎保肝治疗可选用的药物。
A选项，多烯磷脂酰胆碱属保肝降酶类药物，说法正确。
B选项，复方甘草酸苷属保肝降酶类药物，说法正确。
C选项，谷胱甘肽属解毒保肝类药物，说法正确。
D选项，葡醛内酯属解毒保肝类药物，说法正确。
E选项，辅酶A属维生素及辅酶类保肝药物，说法正确。
抗炎保肝治疗药物包括维生素及辅酶类（水溶性维生素、辅酶A）、保肝降酶类（多烯磷脂酰胆碱、复方甘草酸苷）和解毒保肝类（谷胱甘肽、葡醛内酯）。
综上，正确选项为 A、B、C、D、E。