可为该患者选择的保肝降酶药物是（  ）

本题考查保肝降酶药物的选择。
多烯磷脂酰胆碱可提供必需磷脂，稳定肝细胞膜、促进肝细胞修复与再生，常用于保肝降酶。
水溶性维生素、辅酶A、维生素B1属辅助营养支持，保肝降酶作用不强；题干要求“保肝降酶”，多烯磷脂酰胆碱最契合。
结合题干“ALT200U/L、AST320U/L，可选保肝降酶药物”，答案为B（多烯磷脂酰胆碱）。
故选B。