既能清热凉血，又能泻火解毒定惊的药物是（ ）

此题考查清热凉血药水牛角的功效。 

水牛角功效：清热凉血，解毒，定惊。 

B 牛黄：化痰开窍，凉肝息风，清热解毒； 

C 龙胆：清热燥湿，泻肝胆火； 

D 玄参：清热凉血，滋阴降火，解毒散结； 

E 赤芍：清热凉血，散瘀止痛。 

故选A。