关于红花与西红花的描述，不正确的是

本题考查红花与西红花的鉴别。西红花为鸢尾科植物番红花的干燥柱头，而非蔷薇科植物，B选项描述错误。A选项对红花来源与采收的描述正确；C选项对红花性状的描述正确；D、E选项对西红花水试及性状的描述正确，故答案为B。