关于静脉注射的叙述，错误的是

本题考查静脉注射的特点与注意。油溶液和混悬液或乳状液易引起毛细血管栓塞，一般不宜静脉注射，但平均直径小于1μm（而非5μm）的乳状液可作静脉注射。    A项，一般注射量在5～50ml为静脉推注，说法正确；B项，油溶液和混悬液或乳状液一般不宜静脉注射，说法正确；C项，平均直径小于5μm的乳状液可作静脉注射，说法错误，应为小于1μm，符合题意；D项，能导致红细胞溶解或使蛋白质沉淀的药液不宜静脉给药，说法正确；E项，静脉注射起效最快，常作急救、补充体液和提供营养之用，说法正确。故本题选C。