呈不规则的厚片；外表面灰褐色，有稍扭曲的纵皱纹及横长皮孔样斑痕；内表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹；切面不整齐，灰白色；气微香，味微辣而苦的是

本题考查皮类中药（五加皮）的性状鉴别。    A项，秦皮，内表面平滑，无细纵纹，不符合题意；B项，地骨皮，内外表面鳞片状剥落，不符合题意；C项，五加皮，外表横长皮孔斑痕，内表面细纵纹，气微香、味微辣而苦，符合题意；D项，香加皮，有特异浓郁香气，刺激性较强，不符合题意；E项，杜仲，具橡胶丝，无皮孔斑痕，不符合题意。故本题选C。