水利工程见证取样资料应由（ ）制备。

本题考查的是见证取样。根据《水利水电工程施工质量检验与评定规程》SL176-2007，对涉及工程结构安全的试块、试件及有关材料，应实行见证取样。见证取样资料由施工单位制备，记录应真实齐全，参与见证取样人员应在相关文件上签字。