该企业采用的目标市场模式为（ ）。

本题考点为目标市场的选择。选择性专业化是指企业有选择地进入几个不同的细分市场，为不同顾客群提供不同性能的产品。该企业生产中高端手机，又生产儿童电话手表，即进入了三个不同的细分市场。故选 C。