社会工作者在为受家暴的张女士提供服务时，定期记录介入过程中她的情绪变化、与施暴者的互动模式等。这种评估属于（）。

本题涉及的核心概念如下：

（1）过程评估：是对整个介入过程的监测评估，它对工作过程的每一步骤、每一个阶段分别做出评估，关心的重点是工作中的各种步骤和程序怎样促成了最终的介入结果，方法是了解和描述介入活动的内容，回答服务过程中发生了什么以及为什么发生。

（2）结果评估：结果评估是在工作过程的最终阶段做出的评估，包括目标结果和理想结果两个部分。结果评估是检视计划介入的理想结果以及这些结果实现的程度及其影响。

（3）成果评估：检视服务所达成的结果，确认方案目标达成之程度，检验改变的结果。

（4）总结评估：它通常于方案周期最后阶段或整个方案结束后才进行，以检视方案的成果或成效，即方案的相对成功或失败率。

本题中，记录服务过程中张女士的情绪变化、与施暴者的互动模式，关注工作中各个步骤对结果的影响，属于过程评估，选项A正确。

故选A。