某些家庭存在“孩子挑食严重、拒绝尝试新食物”的问题，社工为这些家庭提供服务时，教父母用“按时吃饭奖励绘本”“逐步添加新食材”的行为训练方法纠正孩子习惯。该做法属于家庭社会工作中（  ）的内容。

本题考查家庭社会工作的基本内容。

本题涉及的核心概念如下：

（1）家庭行为学习：家庭行为学习根据行为学习理论，对家庭中的年轻子女在成长过程中遇到的行为问题进行干预的服务。

（2）家庭照顾技巧训练：家庭照顾技巧训练是根据行为学习理论的原理设计，针对家庭中的父母亲，尤其那些在与孩子沟通交流中感到困难的家长。

（3）家庭心理健康教育：家庭心理健康教育是将家庭教育、技能训练和社会支持等方式综合成一体的服务活动。

（4）婚姻辅导：婚姻辅导是针对夫妻的婚姻状况而开展的服务活动，涉及夫妻角色的界定、扮演以及相互之间沟通交流方式的改善等。

本题中，社工对家庭中子女的行为问题进行干预，如通过奖励、训练纠正不良行为，属于“家庭行为学习”的内容。

故选A。