在三级预防的框架下，医务社会工作者为社区的慢性病患者提供管理与康复服务。例如，在一个刚成立的“糖尿病患者同伴支持”项目中，组员们普遍对如何进行有效的自我管理感到迷茫。此时，社会工作者可以开展的活动有（  ）。

本题考查公共卫生社会工作服务的主要内容。

三级预防旨在进行慢性病管理，减少疾病复发或恶化，尽可能防止因病致残。医务社会工作者可以为患者提供关于慢性病的病因、症状、治疗方法、预后等方面的详细信息，解答患者和家属的疑问，帮助他们更好地了解疾病，增强对治疗的信心；组织慢性病患者参加慢性病知识讲座，向他们传授慢性病的预防、治疗、康复知识，包括饮食、运动、用药等方面的注意事项，增强患者的自我管理意识和能力，同时营造积极的康复氛围；为患者提供自我管理技能培训，如血糖监测、血压测量、药物管理等，提高患者的依从性和自我管理技能；对病情复杂、治疗效果不佳或存在高风险的慢性病患者，提供重点跟踪服务，及时调整康复计划和治疗方案，确保患者的病情得到有效控制。

A选项错误，该方式带有强制性，且涉及付费，不符合社会工作小组的道德规范和原则。

B选项正确，“同伴支持”是营造支持氛围的有效方法，属于三级预防的范畴。

C选项正确，“饮食技能培训”是增强患者自我管理能力的有效方法，属于三级预防的范畴。

D选项错误，“高强度运动”可能不适合所有糖尿病患者，存在医疗风险。

E选项错误，聚焦早期筛查，属于二级预防。

故选B、C。