糖浆剂中的山梨酸抑制霉菌和酵母菌效果最好的pH范围是( )
- A 3.0~3.5
- B 3.4~3.8
- C 4.0~4.5
- D 5.0~5.5
- E 4.4~4.8
正确答案:E 参考解析:
糖浆剂根据需要可加人适宜的附加剂,如需加入抑菌剂,除另有规定外,在制剂确定处方时,该处方的抑菌效力应符合《中国药典》抑菌效力检查法的规定,山梨酸和苯甲酸的用量不得过0.3%(其钾盐、钠盐的用量分别按酸计),羟苯酯的用量不得过0.05%。防腐效果还与糖浆剂的pH相关。例如,在含糖40%~80%(g/ml)的糖浆剂中用枸橼酸调节pH为3.0-3.5时,苯甲酸对霉菌和酵母菌的抑制作用较强,而山梨酸的最适pH为4.4~4.8。



