蛋白质的主要元素组成是（   ）

蛋白质的主要元素组成是碳（50%~55%）、氢（6%~7%）、氧（19%~24%）、氮（13%~19%）和硫（0~4%）。虽然有些蛋白质可能含有少量的磷、铁、铜、锌等元素，但这些不是蛋白质的主要组成元素。