白癜风患者饮食中应少食的食物是（  ）

本题考查白癜风。

A选项，动物内脏是含铜量高的食物，建议多进食，排除。

B选项，黑色食物建议多进食，排除。

C选项，含铜量高的食物建议多进食，排除。

D选项，白癜风患者应少食维生素C含量偏高的食物，符合知识点描述，为正确答案。

E选项，粗粮并非白癜风患者需要少食的食物，排除。

故选D。