关于白癜风患者的饮食，正确的是（  ）

本题考查白癜风。

A选项，白癜风患者应少吃甜食，并非多吃，排除。

B选项，糖食过多会影响人体对铜的吸收，因此白癜风患者应少吃糖，符合知识点描述，为正确答案。

C选项，黑色食物建议多进食，并非少食，排除。

D选项，含铜量高的食物建议多进食，并非禁食，排除。

E选项，白癜风患者需要注意饮食调整，并非无需控制，排除。

故选B。