关于两性离子型表面活性剂的表述,正确的有(   )

  • A 卵磷脂外观为透明或半透明黄色或褐色油脂状物质
  • B 毒性大于阳离子型表面活性剂
  • C 在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子型表面活性剂的性质
  • D 豆磷脂属于两性离子型表面活性剂
  • E 两性离子型表面活性剂分子结构中有强酸性和强碱性基团