根据技术经济特点对工资差别的影响，以下产业部门中，通常人均工资水平较高的是（ ）。

本题考查不同产业部门间工资差别形成的原因，特别是技术经济特点的影响。

A选项错误，新企业易于进入、竞争性强的行业，通常利润率受限，支付高工资的能力较弱，不属于高工资部门。

B选项错误，人工成本占总成本比例较大的行业，工资支出是企业的主要成本，为维持利润和竞争力，往往难以支付很高的工资。

C选项正确，人均占有资本投资比例较大的产业部门，资本密集度高，一方面对资本投入要求高易形成一定垄断，另一方面劳动报酬占总成本比例相对较小，资本利润较高，从而有能力也倾向于支付较高的工资。

D选项错误，对劳动者技能要求较低的劳动密集型行业，通常资本投入少，竞争激烈，人均工资水平相对较低。

故选C。