矫正社会工作者在“营造有利于罪犯更新的家庭与社区环境”时，可采取的措施有（  ）。

本题考查矫正社会工作的概念及功能。

依据人类行为与社会环境的理论，一些人之所以犯罪，是因为其生活的家庭及社区环境恶劣，存在许多不利于人健康成长的影响因素，如监护缺失、家人酗酒、家庭教育方式失当、邻里失和、毒品泛滥、赌博盛行、偷盗猖獗等。这些现象的存在，不利于服务对象的更新改造。矫正社会工作者的工作重心，除了针对罪犯个人的监管、教育和服务，还应着眼于营造有利于罪犯更新改造以及预防犯罪的健康和睦的家庭和社区环境。

选项A正确，“亲子沟通培训”针对“家庭教育方式失当”，改善家庭环境。

选项B正确，“反家暴宣传”针对“家庭冲突”，营造健康家庭环境。

选项C错误，“职业技能培训”属于“针对个人的适应性帮扶”，服务对象是罪犯个人。

选项D正确，“无毒社区宣传”针对“社区毒品泛滥”，改善社区环境。

选项E错误，“监督会客规定”属于“针对个人的监督管理”，与环境营造无关。

故选A、B、D。