下列关于教育救助服务内容的表述，正确的有（  ）。

本题考查教育救助中的服务内容。

A选项正确，义务教育阶段特困供养人员子女属于明确的教育救助对象，表述正确；

B选项正确，教育资助体系共分5个层次，即“奖、贷、助、补、减”。所有这些措施，困难家庭的大、中专学生都可以享受。B项表述符合要求；

C选项错误，学业指导包括课程辅导和学习方法指导，选项“仅包括”表述片面，属于范围偏差；

D选项正确，心理支持涵盖定期心理疏导和危机干预，表述正确；

E选项错误，在为困难家庭学生直接提供生活救助的同时，社会工作者还可以协助安排他们参与勤工俭学，勤工俭学属于多元教育救助的重要形式。

故选A、B、D。