社会工作者小林在地震灾后重建中，为受灾妇女开展竹编工艺技能培训，协助打通销售渠道，建立可持续产业模式，同时注重项目对当地生态环境的保护。该做法体现了防灾减灾救灾社会工作服务的（  ）。

本题考查防灾减灾救灾社会工作服务的特点。

本题涉及以下几个特点：

（1）紧急性与快速响应性

灾后的各种需求具有紧迫性，社会工作服务需要在第一时间快速响应，迅速参与需求评估，根据需要提供服务。

（2）注重心理社会支持与能力建设

心理社会支持与能力建设是防灾减灾救灾社会工作服务的核心。

（3）注重可持续发展

防灾减灾救灾社会工作服务强调通过赋能机制构建内生发展动力，实现可持续发展。如某次地震灾后重建中，社会工作者通过推动技能培训、小微贷款等可持续生计项目，培训100多名妇女掌握竹编工艺，并协助打通销售渠道，建立从订单、生产到销售的全链条产业，推动受灾群众的生计可持续发展。此外，因灾害常常会带来一定程度的生态环境破坏，社会工作服务还尤为关注生态修复和保护，发展生计项目时应注意不以牺牲生态环境为代价，要寻求有利于生态修复的可持续发展项目。

（4）服务对象需求的多样性

服务对象不仅包括直接受灾的个体、家庭和社区，还包括参与救援的一线工作人员，以及间接受影响的群体。受灾人群的需求涵盖生命安全、基本生存保障、心理社会支持、信息获取、权益维护、社会关系重建、生计恢复、社区参与等多个层面，也极为复杂多样。

题干中，“开展技能培训、建立可持续产业、注重生态保护”符合注重可持续发展的特点。

故选C。