当集体合同履行中发生争议时，优先采用的解决方式是（  ）。

本题考查集体协商的法规与政策。

当集体合同履行中发生争议时，应当根据《中华人民共和国劳动法》和《集体合同规定》优先通过平等协商（C项）加以解决，协商不成的，可依法向劳动争议调解组织申请调解，也可直接依法申请仲裁，必要时可通过诉讼程序维护自身权利。这一系列协调处理措施有助于及时化解矛盾，促进劳动关系和谐，确保集体合同得到有效执行。

故选C。