社会工作者小李正在为一个从医院骨科出院、回家进行康复的75岁老人制定需求评估计划。考虑到老人经历了重大的健康转变，小李认为需要进行一次全面的动态评估。这次评估应涵盖的内容可以包括（  ）。

本题考查老年人生理、心理、社会维度的需求评估。

A选项正确；巴氏量表可以用来评估老人的日常生活自理能力，属于生理层面的评估。

B选项正确；评估居家环境，属于老人社会健康层面的评估。

C选项正确；流行病学研究中心抑郁量表可以用来评估老年人的心理健康状况。

D选项错误；只关注单一维度，违背了动态评估的全面性原则。

E选项正确；评估家庭成员的照护能力和压力可以用来评估老人的社会支持系统。

故选A、B、C、E。