下列做法中，未体现防灾减灾救灾社会工作服务“生命至上原则”的是（  ）。

本题考查防灾减灾救灾社会工作服务的原则。

防灾减灾救灾社会工作服务的原则包括：

生命至上原则是指在灾害应对中，保障生命安全处于最高优先级。社会工作服务需优先协助转移高危人群、提供紧急医疗资源、保障基本生存需求，听从统一指挥，配合救援力量减少伤亡，预防二次伤害。

A项正确，优先转移留守儿童和独居老人，属于优先保障高危人群生命安全，符合原则；

B项正确，紧急调配饮用水和食品，保障基本生存需求，符合原则；

C项错误，消防逃生演练属于预防为先原则的做法，与生命至上原则不符；

D项正确，协调紧急医疗救治，符合“提供紧急医疗资源”的要求。

故选C。