“银发安康”老年健康服务项目中，属于项目具体目标中结果目标的有（  ）。

本题考查项目的系统设计。

结果目标是关于项目“终点”的陈述，它详细说明了项目希望在服务对象身上实现的、可测量的积极改变。它直接回应项目核心假设中“……则会产生某种改变”的结果部分。其核心聚焦于服务对象生活质量的提升或社会问题的缓解，而非机构自身的活动。

A选项正确，该表述聚焦服务对象掌握养生知识的具体改变，可测量、可量化，属于结果目标；

B选项错误，该表述说明项目团队要执行的服务内容和频率，聚焦“方法”，属于过程目标，而非结果目标；

C选项正确，该表述聚焦服务对象健康焦虑缓解、自我健康管理能力提升的积极改变，符合结果目标的定义；

D选项错误，该表述是项目执行前的团队组建工作，属于过程目标中的服务准备环节，不属于结果目标；

E选项正确，该表述聚焦服务对象慢性病控制率的提升，是可测量的积极改变，属于结果目标。

故选A、C、E。