在“乐龄相伴”项目需求评估中，属于感受性需求评估方法的有（  ）。

本题考查项目的问题分析与需求评估。

感受性需求是由服务对象主观感知并陈述的需求，即他们认为自己需要什么。

A选项正确，问卷调查法可通过抽样或普查，大规模收集关于服务对象感受性需求的数据；

B选项正确，访谈法通过深度访谈或焦点小组访谈，深入探究服务对象的感受性需求；

C选项正确，社区“听证会”可公开听取居民意见，收集关于感受性需求的信息；

D选项错误，资料分析法用于评估规范性需求和相对性需求，与感受性需求无关；

E选项错误，服务统计数据分析法用于评估表达性需求，并非感受性需求。

故选A、B、C。